04/06/2014 · Preparazione della zuppa di lenticchie al profumo di cumino e limone. 1 Lava e raschia la carota; lava il sedano e pulisci la cipolla. 2 Ricava dal limone 2/3 di scorza gialla, poi passa al mixer le verdure insieme con la scorza del limone. Zuppa con Lenticchie, carote 19 ricette: Zuppa di lenticchie spagnola, Zuppa di lenticchie Usticese, Zuppa di lenticchie e broccolo,. 300-350 g di lenticchie 1 carota 2 spicchi di agli spezie: cumino,semi di coriandolo, curry, pepe, peperoncino 3 patate brodo q.b. olio d'oliva 2 fet. 01/10/2018 · La ricetta è molto semplice, potete usare sia le lenticchie precotte nella scatola sia le lenticchie secche che cuociono in poco tempo, dopo averle messe prima in ammollo 1-2 ore di ammollo sono sufficienti. Per questa ricetta ho arricchito la zuppa di lenticchie e patate con carote, un po’ di pomodoro e sedano. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 600 g di carote, una arancia, una cipolla, un dado per brodo di carne, 20 cl di panna, 10 g di burro, un cucchiaio di olio di oliva, 4 pizzichi di cumino macinato, un cucchiaino di zucchero, 125 g di pancetta magra, un po' di coriandolo per la decorazione, sale e pepe nero. Zuppa lenticchie carote e patate una bontà invernale per i nostri bimbi. Tante volte, cucinando sole lenticchie, i bimbi non apprezzano molto, ma aggiungendo qualche ingrediente più colorato potrebbero gradire di più. Carote, patate e pomodorini ci aiutano a dare più colore alla nostra zuppa di lenticchie.

Ecco pronta una bella zuppa calda per fronteggiare i primi veri freddi, sana, saziante e dal gusto vivace. Il cumino, inoltre, ha proprietà carminative, che aiutano a contrastare gli effetti non proprio gradevoli dei legumi che tutti conosciamo. Se vi interessa, qui trovate anche una versione di riso e lenticchie più tradizionale e veloce. Questa zuppa di lenticchie al profumo di cumino e limone, insaporita con prosciutto crudo e alloro, si presta benissimo a essere servita come piatto unico, caldo e profumato. Lenticchie con cumino 12 ricette: Insalatona di lenticchie, radicchio, carote, cipolline con condimento al cumino, Hummus di lenticchie corallo,. Zuppa di lenticchie rosse con crostini di primo sale e salvia 5 voti, 7 Portata principale facile 15 min 55 min. Stai cercando ricette per Zuppa di carote e lenticchie? Scopri gli ingredienti e i consigli utili per cucinare Zuppa di carote e lenticchie tra 31 ricette di GialloZafferano. 10/01/2010 · versate anche il cumino in polvere 7 e regolate di sale; in ultimo versate l'acqua calda 8, o brodo vegetale, portate dolcemente a bollore, coprite con un coperchio e fate cuocere a fuoco dolce per circa 2 ore, o fino a che le lenticchie siano ben cotte e tenere ma non sfatte; eventualmente aggiungete altra acqua se la zuppa dovesse.

Questa zuppa, grazie alle sue proprietà corroboranti e genuine, vi regalerà una dose extra di energie, fibre, vitamine e nutrienti preziosi. La Vellutata di carote e lenticchie è un piatto nutriente e saporito che verrà apprezzato anche quando lo inserirete nel menu abituale dei bambini.

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